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Elige Complejo San Juan
Tu boda en Alicante
Su banquete ha de ser algo inolvidable, por eso contamos con un gran equipo de profesionales con amplia experiencia en nuestros departamentos de cocina y restaurante, donde la calidad y el cuidado por los detalles son nuestros objetivos. Somos el único complejo hotelero que cuenta con una capilla consagrada y privada para poder realizar bodas religiosas tanto en el interior como en nuestros jardines.
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Elige Complejo San Juan
Para el día de tu boda
El complejo cuenta con salones y jardines con capacidad para 500 personas y una amplia selección de menús. Además le ofrecemos sin cargo adicional alojamiento para su noche de bodas en una de nuestras junior suites, decoración floral de las mesas, elaboración de las minutas y parking gratuito para los asistentes. Nuestro chef Juan Fajardo será el responsable de aconsejarles personalmente sobre la opción más conveniente el día de la prueba de menú.
Disponemos también de servicios adicionales como fotógrafo, música, decoración floral especial, alquiler de limusina, etc. Solicítenos cualquier servicio adicional que precise. Nosotros se lo proporcionaremos.
Precio por persona desde: 83,00 € (IVA incluido)
Menú de tu boda
CÓCTEL DE BIENVENIDA
Mini coca de aceite con pericana de capellán.
Tortita de maiz con guacamole y salmón marinado.
Vasito de gazpacho de fresón y frambuesas.
Bolum de foie y gelatina de vino tinto.
Carpaccio de buey con aliño de albahaca y grana padano
Mini rollito de pato y sweet chili.
Croquetaroquetas de jamón ibérico y croquetas de cabrales.
Mini pincho de migas de pastor
Brocheta de rape y salmón al curry
Mini bomba de morcilla y piñones.
Mini coca de aceite con pericana de capellán.
Tortita de maiz con guacamole y salmón marinado.
Vasito de gazpacho de fresón y frambuesas.
Bolum de foie y gelatina de vino tinto.
Carpaccio de buey con aliño de albahaca y grana padano
Mini rollito de pato y sweet chili.
Croquetaroquetas de jamón ibérico y croquetas de cabrales.
Mini pincho de migas de pastor
Brocheta de rape y salmón al curry
Mini bomba de morcilla y piñones.
PRIMER PLATO
Ensalada de gambones y burrata con virutas de jamón ibérico con vinagreta de pipas y albahaca.
SORBETE
Sorbete de mandarina y mango
Sorbete de mandarina y mango
SEGUNDO PLATO
Carrilleras ibéricas con salsa de oporto y dulce de tomate acompañadas con gnocchi de patata trufada.
Carrilleras ibéricas con salsa de oporto y dulce de tomate acompañadas con gnocchi de patata trufada.
POSTRE
Milhoja de turrón con helado de leche merengada.
BODEGA
Agua mineral, cervezas, refrescos
Vino blanco Palazuelo D.O Rueda
Vino tinto Cune crianza D.O Rioja
Cava Prima Vides Codorniu
Café e infusiones
Agua mineral, cervezas, refrescos
Vino blanco Palazuelo D.O Rueda
Vino tinto Cune crianza D.O Rioja
Cava Prima Vides Codorniu
Café e infusiones
INCLUYE
Degustación del menú de boda para 6 personas
Cóctel de bienvenida en nuestros jardines
Elaboración de la minuta
Lista de invitados
Alojamiento para los novios la noche de bodas (Solo banquetes de más de 100 personas).
Decoración floral en las mesas
Parking gratuito para todos los invitados
